LEADER

Cirkulär ekonomi på landsbygden i sydöstra Skåne

Journalnummer 2019-2698

Lokalt ledd utveckling

Det lokala Leader-kontoret är Leader Sydöstra Skåne.

Länk till Leader Sydöstra Skåne: http://www.leadersydostraskane.se/

Leader-kontoren är kopplade till Jordbruksverket.

Länk till information om Leader-metoden: https://jordbruksverket.se/stod/lokalt-ledd-utveckling-genom-leader/det-har-ar-lokalt-ledd-utveckling-genom-leader

Alla Leader-kontor har en egen grupp som går igenom projekt. Dessa grupper heter LAG. Local Action Group.

LEADER finnansieras av EU

Europeiska struktur- och investeringsfonden Europeiska Jordbruksfonden för Landsbygdsutveckling finansierar projektet.

Det är dessa medel som möjliggör att projektet kan genomföras.

Länk med Information om fonden: https://jordbruksverket.se/stod/programmen-som-finansierar-stoden/eu-fonderna



Syftet med detta projekt är att minska på avfallet för slakterier och jägare genom att tillvarata skinnen. Projektägaren vill även bidra till att nyansera debatten kring hållbar utveckling genom att synliggöra att skinnen från jägare och mindre slakterier idag skickas till destruktion istället för att tillvaratas. Mindre slakterier har idag inte möjlighet att hantera skinnen och uppköparna har inte kapacitet att handla av de mindre slakterierna.

I projektet utarbetas en lokal och miljövänlig garvningsprocess tillsammans med beprövade garverier i Polen då garvningsindustrin är större där än i Sverige. Skinnen kommer att garvas vegetabiliskt vilket innebär att de blir nedbrytbara, får en väsentligt längre hållbarhet och bidrar till mindre påverkan på miljön än vid kromgarvning. Kontakt med slakterier, vilthanteringsanläggningar och garverier tas tillsammans med organisationer inom textil-, mode-, heminrednings- och hantverksbranschen. Parallellt kommer en affärs- och marknadsplan att tas fram som bland annat ska beskriva produktens hållbarhet och ekonomiska gångbarhet.

När processen är utvecklad ska denna testas och eventuellt modifieras för att passa marknadens behov och önskemål bättre. Efter projektets slut förväntas resultatet kunna gagna slakterier och vilthanteringsanläggningar i Skåne och Sverige och företaget kommer förhoppningsvis att expandera.